Organizujemy wesela, komunie, chrzciny, przyjęcia rodzinne.

 

Oferta przyjęcia weselnego

Czas trwania ok. 10 godzin

Powitanie - lampka szampana, chleb weselny, sól

Obiad (podawany na półmiskach)

Zupa (do wyboru)

• rosół z makaronem, krem brokułowy z płatkami migdałowymi, krem z grzybów leśnych z groszkiem ptysiowym, zupa cebulowa z grzankami, zupa szpinakowa, barszcz ukraiński, żurek z jajkiem, inne.

II danie

• Ziemniaki, kluski śląskie, ziemniaki pieczone, ryż z warzywami, kasza gryczana (trzy dodatki do wyboru)
• Mięso i ryby (1,5 kawałka na osobę, 4 rodzaje do wyboru) - pieczeń ze schabu marynowanego w ziołach, pieczeń z karczku po staropolsku, rolada wieprzowa chłopska (nadziewana kapustą i grzybami), rolada drobiowa z porem, kotlet schabowy panierowany, pierś drobiowa zawijana z żółtym serem i pieczarkami, pierś drobiowa nadziewana szpinakiem lub serem feta, udziec drobiowy w warzywach, stek wieprzowy z cebulą i papryką, dorsz podany z pesto, panga duszona w warzywach, mintaj ze szpinakim, inne
• Sosy: pieczeniowy, z grzybów leśnych, z zielonym pieprzem, koperkowy, śmietanowy (dwa do wyboru)
• Surówki - 3 rodzaje (sałata lodowa z pomidorami, kapusta pekińska z surowymi warzywami, kapusta pekińska z czerwoną fasolą i sosem jogurtowo - czosnkowym, fasolka szparagowa z pomidorami i sosem czosnkowym, marchewka z brzoskwinią i jabłkiem, kapusta modra, kapusta kiszona lub biała, mizeria, surówka szwedzka (z kiszonych ogórków z cebulką), sałata zielona z sosem śmietanowo - jajecznym, inne.
• Warzywa na ciepło - jedno do wyboru: warzywa blanszowane, marchewka z groszkiem, kapusta zasmażana.

 

Deser

• 15 dkg. ciasta na osobę, do wyboru 3 rodzaje (sernik z brzoskwinią, sernik z bakaliami, królewiec z orzechami, ciasto kruche z owocami, ciasto z masą śmietanową, tortoletka z owocemi, keks z wiśniami, szarlotka, ciastka drobne - miniaturowe pączki z różą, rożki alkoholowe, rogaliki, glazetki, ciastka francuskie z jabłkiem), owoce 100 g. na osobę.

 

Bufet zimnych przekąsek (do wyboru 6 przekąsek)

• Sałatka jarzynowa , sałatka hawajska , sałatka grecka, sałatka z szynką, sałatka żydowska, sałatka z kalafiora z serem donablu, sałatka makaronowa z pesto i suszonymi pomidorami, sałata lodowa z awokado, jajkiem i kiełkami, krewetki podane na cykorii, półmiski mięs pieczonych i wędlin szlachetnych, sos chrzanowy do mięs, schab w galarecie z warzywami, jajko w sosie tatarskim, mintaj w sosie greckim, śledzik z cebulką w zalewie winnej, śledzik w sosie jogurtowym, łosoś podany na liściach szpinaku w cieście francuskim, pomidory z mozzarellą i bazylią, galaretka drobiowa z groszkiem zielonym, schab w galarecie z warzywami, paleta serów, melon zawijany w szynce dojrzewającej, pieczywo.

 

II ciepłe danie - strogonow po rosyjsku z kaparami
III ciepłe danie - gołąbki w sosie borowikowym

Inne rodzaje ciepłych dań, do wyboru - barszcz z krokietem, barszcz z ptysiem z pieczarkami i żółtym serem, bigos myśliwski, flaczki, zupa gulaszowa, pierogi domowe, udka zapiekane po staropolsku, gulasz chiński z ryżem, naleśniki ze szpinakiem i serem mozzarellą, lazania mięsna, bogracz, inne.

Napoje bez limitu: ciepłe - kawa, herbata, zimne - woda mineralna, soki

 

Cena: 145 zł od osoby
Cena obejmuje: rezerwację sali, dekorację stołów i sali, obsługę.